2024 11 26 33win 01

Mở đầu buổi hội thảo, BSCKII. Lê Minh Phúc - Giảng viên Bộ môn Da liễu Đại học Y Dược TP.HCM mang đến chuyên đề "Vai trò của chất chống oxy hóa đối với sức khỏe làn da". Thông qua chủ đề này, cơ chế hoạt hóa của chất chống oxy hóa được làm rõ và cách ứng dụng hoạt chất này trong thẩm mỹ cũng được bác sĩ chia sẻ. Hơn thế, chống oxy hóa từ bên trong bằng viên uống cũng được bác sĩ đưa vào bài báo cáo những giải pháp bổ trợ sức khỏe tổng thể cho làn da. Song hành cùng với đó, BSCKI Cao Thị Ngọc Diệp - Phó Trưởng khoa Da liễu BV 19.8 cũng mang đến hội thảo giải pháp chống oxy hóa, dưỡng sáng mang tên L-Gluco.

Đặc biệt phối hợp chặt chẽ với lực lượng công an, quân đội trong quá trình tổ chức, triển khai công tác PCKB, xử lý các tình huống khủng bố có thể xảy ra.

Công đoạn làm mắm thoạt nhìn trông đơn giản nhưng mỗi nơi lại có một bí quyết khác nhau để làm dậy mùi đặc trưng. Nhà cô tôi hay làm mắm cá sặc. Hằng năm, mùa mưa đến là lúc cá sặc đua nhau sinh nở, lấp lánh cả con mương sau nhà. Cá lưới lên, được đánh vảy, bỏ ruột, phơi cho ráo mặt rồi xếp vào lu, một lớp cá rồi đến một lớp muối hột, cứ như vậy cho đến hết. Bên trên dùng mấy cái mo cau, lá chuối chặn lên để cho con mắm khỏi nổi lên mặt, dễ bị hư. Cứ độ hai ba tháng lại mở khạp và rắc thính lên một lần. Những con mắm nâu sồng được cô tôi lấy ra, bỏ vào một tô lớn. Ngoài trời mưa rào rạt mà trong bụng sôi lục sục, nhìn thấy con mắm đã mắc thèm. Sẵn có nồi nước lèo, thế là a lê hấp, tận dụng luôn để nấu nước dùng cho ngọt. Mấy con mắm được thả vào đến khi sôi lên, nhuyễn nhừ.

MINH HỌA: SHUTTERSTOCK

Sáng nay (10.7), Trường ĐH Mở TP.HCM tổ chức tọa đàm chuyển đổi số, sự thay đổi môi trường kinh doanh và giải pháp thu hẹp khoảng cách giữa đào tạo với yêu cầu thực tiễn trong lĩnh vực kế toán - kiểm toán.

Xung đột giữa Hamas và Israel ở Trung Đông cũng như diễn biến mới đây nhất giữa Armenia và Azerbaijan liên quan đến vùng Nagorno-Karabakh cũng góp phần quan trọng làm cho khu vực Trung Á gia tăng mạnh mẽ vị thế địa chiến lược.